A &G Tartufi, MADE IN TUSCANY. 






“La gastronomie c'est la combinaison entre le savoir-faire et des produits de qualité pour créer du bonheur.” 




Nous ramassons et sélectionnons les plus belles truffes de notre territoire,

En respectant les saisons et l'éco-système de notre terroir











Notre savoir-faire!

Spécialisés dans la récolte et la vente de truffes fraîches pour professionnels, nous avons diversifié l'entreprise pour valoriser les truffes de Toscane en développant deux nouveaux axes.

 
Le premier porte sur la fabrication de conserves à base de truffes toscanes. Nous développons une gamme culinaire variée, originale, de qualité et prête à l'emploi.
Ce choix de se lancer dans les conserves de truffes répond à la demande constante de nombreux clients d'avoir un produit saisonnier de grande qualité toute l'année et facile à exporter.

Le deuxième axe revêt un caractère touristique. Il s'agit de l'organisation de séjours gastronomiques pour professionnels et particuliers autour des excellences du terroir, et ce, en partenariat avec des acteurs économiques locaux tels que des "agriturismi" (gîtes), une agence de voyage (Farmholliday), des producteurs locaux de vin et d'huile d'olive.
Expérience touristique thématique à la découverte de la récolte, de la cuisine et de la dégustation des truffes.
Découvrir notre équipe

Nos Truffes 

La truffe noire

Tuber Melanosporum

Une des truffes les plus connues, parfum intense et puissant.

Truffe Blanche d'Alba

Tuber Magnatum Pico 

La truffe la plus rare et la plus  raffinée!

La truffe noire d'été Scorzone

Tuber aestivum

La truffe aux parfums d'été subtils .

Truffe Bianchetto Marzuolo

Tuber  Albinum Pico 

La truffe sûrement la moins connue, très parfumée. A découvrir!

Professionnels de l'agroalimentaire,


 restaurateurs, chefs, revendeurs,


commençons une collaboration!



Un service  rapide


et personnalisé 

Des tarifs plus intéressants

Une collaboration de confiance 

Des truffes de grande qualité

Venez découvrir notre séjour expérience 



Séjour gastronomique autour des excellences du terroir toscan.


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découvrir les séjours

NEWS

Calendrier des saisons de la recherche des truffes en Toscane 

Nomination comme Ambassadeur  Toscane pour l'Organisation Mondiale de la Gastronomie (L'O.M.G.)

2022 Nouvelle plantation d'arbres truffiers  à la "La Steccaia ALTA "